- Сообщения
- 6,731
- Реакции
- 25,655
- Баллы
- 113
Завершен отпуск(( как обычно - грустновато... Под эту тему решил я создать "тему" (прошу прощения за каламбур:biggrin
Поскольку настроение непонятное, то и тема будет неоднозначная - кому-то надо сделать бяку, а кого-то наоборот похвалить :lol:
Тут я намерен выкладывать информацию о поставщиках кондитерских изделий (широкого формата). Информация будет и объективной, субъективной, смешанной - в зависимости от многих факторов. Но! Вне зависимости от этих факторов она будет профессиональная и , большинстве случаев, основанная на "слепом сравнительном дегустировании"
Если Вы также обладаете своей информацией - Добро пожаловать с информацией))))
_____________________________________________________________
Ну и информация # раз:
Была проведена сравнительная дегустация серьезных московских производителей изделий, которые Вы знаете как "Птичье молоко"
Вывод компетентной комиссии (12 человек - технологи кондитерских пр-в):
В Столице можно потешить себя реальным "вкусом детства" только у двух кондитерских фабрик - "Черемушки" и "Круг". Круг чуть отличается в худшую сторону бОльшим количеством бисквита в прослойках - само суфле безупречно. Остальные производители, в т.ч. Сам создатель этого рецепта, увы грешат(((
Наслаждайтесь)))
Поскольку настроение непонятное, то и тема будет неоднозначная - кому-то надо сделать бяку, а кого-то наоборот похвалить :lol:
Тут я намерен выкладывать информацию о поставщиках кондитерских изделий (широкого формата). Информация будет и объективной, субъективной, смешанной - в зависимости от многих факторов. Но! Вне зависимости от этих факторов она будет профессиональная и , большинстве случаев, основанная на "слепом сравнительном дегустировании"
Если Вы также обладаете своей информацией - Добро пожаловать с информацией))))
_____________________________________________________________
Ну и информация # раз:
Была проведена сравнительная дегустация серьезных московских производителей изделий, которые Вы знаете как "Птичье молоко"
Вывод компетентной комиссии (12 человек - технологи кондитерских пр-в):
В Столице можно потешить себя реальным "вкусом детства" только у двух кондитерских фабрик - "Черемушки" и "Круг". Круг чуть отличается в худшую сторону бОльшим количеством бисквита в прослойках - само суфле безупречно. Остальные производители, в т.ч. Сам создатель этого рецепта, увы грешат(((
Наслаждайтесь)))