Форум Абырвалг.НЕТ - подводная охота, дайвинг, туризм Партнеры социальной сети Абырвалг.НЕТ Возрастное ограничение

Вернуться   Форум Абырвалг.НЕТ - подводная охота, дайвинг, туризм > Жизнь > Кулинария

Важная информация

Кулинария Делимся рыбными и не только рецептами

 

 
Опции темы Опции просмотра
Старый 09.06.2018, 12:31   #1
Прохор
Местный
pm
 
Аватар для Прохор
По умолчанию Изготовление тушенки в домашних условиях

Просьба или ткнуть носом в тему на форуме (не нашел) или подсказать что из опыта о порядке приготовления и нюансах заготовки тушенки дома.
Исходный продукт - мясо кролика. Варить собираюсь в стеклянных банках , помещенных в мультиварку. Если верно понял, закладку (мясо, специи) поначалу попросту накрывают каждую банку крышкой, а потом , после готовности , закатывают. Сразу металлической крышкой , или лучше пластиком? А потом уже закатывать металлической? Какова продолжительность ? На слуху , с советских времен - 4 часа. Или это для обычной кастрюли, а для мультиварки , под давлением, меньше? Внутренний жир закладывать не хотел. Вкус у него своеобразный, да и у летних кролей его очень мало. Без, нормально будет? Добавить от хрюшки ? Ну, и кто еще может что подскажет из личных наработок.
П.с. В инете не стал особо искать, поскольку много любителей писать , не обладая опытом. К форумчанам доверия больше однако.
  Ответить с цитированием
Сказали Спасибо:
Night Crawler (09.06.2018), Куба (09.06.2018)
Старый 09.06.2018, 14:28   #2
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Re: Изготовление тушенки в домашних условиях

http://www.abirvalg.net/forum/showthread.php?t=3211
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием
Cказали Cпасибо:
Прохор (09.06.2018)

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:01. Часовой пояс GMT +3.


Поддержка BackStage Moscow® Перевод: zCarot
Любой материал с данного сайта (форума) запрещено копировать или видоизменять без разрешения администрации сайта!
Информация и сообщения на сайте (форуме) лучше всего воспринимаются при просмотре с включенным мозгом и неутерянной адекватностью.
Медиа проекты: FM радио подводных охотников. ; Видеоканал подводных охотников.
Абырвалг.НЕТ - Все о дикой подводной охоте, диком дайвинге, диком фридайвинге и диком автотуризме
WebDive. Top100 Дайвинг - рейтинг DIVEtop Экстремальный портал VVV.RU Тиц и pr
Время генерации страницы 0.12948 секунды с 13 запросами