- Сообщения
- 9,091
- Реакции
- 9,909
- Баллы
- 135
я так делаю:
1. Мелко режем грибы и обжариваем их вместе с мелкопорезанным луком.
2. Чистим картошку, берем терку (ту, какая есть в доме, хотя желательно терку помельче) и трем картошку и крупную луковицу (и вкуснее, и картошка не темнеет).
3. Отжимаем и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем специи и муку.
4. Все тщательно перемешиваем.
5. Дальше жарим: берем перетертую картошку, делаем лепешку и кладем на сковородку. Сверху грибы. И опять лепешка из картошки....
6. Когда драники подрумянятся - переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
И все. А потом со сметанкой..... ммм....
ПыСы: фото добавлю на днях, сегодня картошки дома нет чтобы приготовить))))
1. Мелко режем грибы и обжариваем их вместе с мелкопорезанным луком.
2. Чистим картошку, берем терку (ту, какая есть в доме, хотя желательно терку помельче) и трем картошку и крупную луковицу (и вкуснее, и картошка не темнеет).
3. Отжимаем и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем специи и муку.
4. Все тщательно перемешиваем.
5. Дальше жарим: берем перетертую картошку, делаем лепешку и кладем на сковородку. Сверху грибы. И опять лепешка из картошки....
6. Когда драники подрумянятся - переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
И все. А потом со сметанкой..... ммм....
ПыСы: фото добавлю на днях, сегодня картошки дома нет чтобы приготовить))))