Форум Абырвалг.НЕТ - подводная охота, дайвинг, туризм Партнеры социальной сети Абырвалг.НЕТ Возрастное ограничение

Вернуться   Форум Абырвалг.НЕТ - подводная охота, дайвинг, туризм > Жизнь > Кулинария > Делаем запасы

Важная информация

Делаем запасы Консервирование, соление, маринование.

 

 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.05.2018, 08:41   #1
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Хамон своими руками

Рецепт нашел
Попробую сделать
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием
Сказали Спасибо:
dima@vrn (17.05.2018), dm72 (26.05.2018), wwwpsv (17.05.2018), Антон Королев (25.05.2018), серыйволк (21.05.2018), Хулиганка (21.05.2018)
Старый 17.05.2018, 10:45   #2
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Re: Хамон своими руками

Попробую без селитры
Засыпал солью пульку
Через неделю пересыплю новой, сухой
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием
Старый 21.05.2018, 22:45   #3
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Re: Хамон своими руками

достал
проверил
влаги мало
запаха нет
поменял соль на сухую
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием
Сказали Спасибо:
dima@vrn (22.05.2018), александр70 (25.05.2018)
Старый 25.05.2018, 15:05   #4
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Re: Хамон своими руками

Опять поменял соль
Изображения
Тип файла: jpg FB_IMG_1527252716006.jpg (67.0 Кб, 40 просмотров)
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием
Сказали Спасибо:
dima@vrn (25.05.2018), kartpower (25.05.2018), александр70 (25.05.2018), серыйволк (25.05.2018)
Старый 19.06.2018, 22:32   #5
Abirvalg
Ныряю:погружаюсь: плаваю
pm
 
Аватар для Abirvalg
По умолчанию Re: Хамон своими руками

все
достал
смахнул соль
завернул в бумагу и буду ждать дозревания месяц полтора
__________________
Война между левым и правым полушарием мозга. Делайте ваши ставки, господа.
  Ответить с цитированием

Метки
Хамон

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:18. Часовой пояс GMT +3.


Поддержка BackStage Moscow® Перевод: zCarot
Любой материал с данного сайта (форума) запрещено копировать или видоизменять без разрешения администрации сайта!
Информация и сообщения на сайте (форуме) лучше всего воспринимаются при просмотре с включенным мозгом и неутерянной адекватностью.
Медиа проекты: FM радио подводных охотников. ; Видеоканал подводных охотников.
Абырвалг.НЕТ - Все о дикой подводной охоте, диком дайвинге, диком фридайвинге и диком автотуризме
WebDive. Top100 Дайвинг - рейтинг DIVEtop Экстремальный портал VVV.RU Тиц и pr
Время генерации страницы 0.12656 секунды с 13 запросами