>

Подводная охота, дайвинг, снаряжение, туризм, развлечения и отдых!

29 ноября 2012ПодвОх

Блюда из рыбы

Вечерняя закуска из потрохов карельского налима среднего.

ну тут все просто.
берем среднего налима килл на 6-7(большого не надо использовать под это блюдо).. вырезаем печень(аккуратненько, чтобы не порезать желчь)
печень режем на небольшие куски(с половинку спичечного коробка) присаливаем и немного перчим.
икру режем тоже.пленку можно не снимать
бросаем печень на сковороду и начинаем жарить изредка переворачивая куски(масло и тд нам не понадобится ибо его и так дохуа будет)
обжариваем хорошо..
выкладываем куски на тарелочку и вот тут самое главное - режем репчатый лук пополам и разбираем его на ложечки.. вот такой ложечкой черпаем от души куски сочной жареной печени ииии...
далее.. масло от печени не сливаем - а бросаем туда икру и начинаем обжаривать.. помешивая.. одновременно на другой сковороде немного обжариваем куски черного хлеба(лучше домашнего из хлебопечки)..
обжаренную икру выкладываем на куски хлеба и.....
приятного аппетита

Вечерняя закуска из потрохов карельского налима среднего.

Твой голос важен!
Голосуй за наш сайт в рейтинге:

Архив новостей
Декабрь 2018 (1)
Ноябрь 2018 (4)
Октябрь 2018 (7)
Сентябрь 2018 (7)
Август 2018 (8)
Июль 2018 (8)
Новое на форуме
•  GennadiyKul,с юбилее ...
Мирыч Сегодня в 17:35
•  Подводное видео - Ча ...
SoHm Сегодня в 16:16
•  С праздником мужики! ...
rom933 Сегодня в 14:30
•  Воронеж - город кура ...
ERKAR Сегодня в 14:00
•  Вятка и Ветлуга подв ...
Abirvalg Сегодня в 13:57
•  Александр70 стал дед ...
KRAken Сегодня в 13:38
•  SsangYong Kyron - - ...
OxotNic Сегодня в 09:22
•  Украинский Донбас, к ...
Abirvalg Сегодня в 08:12
•  Подводный Металлоиск ...
петрович737 Сегодня в 06:59
•  Еще 6 лет стабильнос ...
финн Сегодня в 06:53
Полезное
Счетчики
Rambler's Top100 WebDive. Top100 Дайвинг - рейтинг DIVEtop
Экстремальный портал VVV.RU Тиц и pr
Видео

Любой материал с данного сайта запрещено копировать или видоизменять без разрешения команды сайта!
Информация лучше всего воспринимаются при просмотре с включенным мозгом и неутерянной адекватностью.
Абырвалг.НЕТ - Все о дикой подводной охоте, диком дайвинге, диком фридайвинге и диком автотуризме

По оформлению сайта, нарушении авторских прав и багам обращайтесь к администратору. По поводу общих вопросов и интересующих вас тем обращайтесь к администратору.