>

Подводная охота, дайвинг, снаряжение, туризм, развлечения и отдых!

29 ноября 2012ПодвОх

Блюда из рыбы

Вечерняя закуска из потрохов карельского налима среднего.

ну тут все просто.
берем среднего налима килл на 6-7(большого не надо использовать под это блюдо).. вырезаем печень(аккуратненько, чтобы не порезать желчь)
печень режем на небольшие куски(с половинку спичечного коробка) присаливаем и немного перчим.
икру режем тоже.пленку можно не снимать
бросаем печень на сковороду и начинаем жарить изредка переворачивая куски(масло и тд нам не понадобится ибо его и так дохуа будет)
обжариваем хорошо..
выкладываем куски на тарелочку и вот тут самое главное - режем репчатый лук пополам и разбираем его на ложечки.. вот такой ложечкой черпаем от души куски сочной жареной печени ииии...
далее.. масло от печени не сливаем - а бросаем туда икру и начинаем обжаривать.. помешивая.. одновременно на другой сковороде немного обжариваем куски черного хлеба(лучше домашнего из хлебопечки)..
обжаренную икру выкладываем на куски хлеба и.....
приятного аппетита

Вечерняя закуска из потрохов карельского налима среднего.

Твой голос важен!
Голосуй за наш сайт в рейтинге:

Архив новостей
Июль 2019 (1)
Май 2019 (2)
Апрель 2019 (1)
Декабрь 2018 (1)
Ноябрь 2018 (4)
Октябрь 2018 (7)
Новое на форуме
•  Re: Плещеево озеро п ...
Valera40 Сегодня в 18:16
•  Подводная Охота в Му ...
djonik Сегодня в 17:40
•  Мы такие разные, но ...
Abirvalg Сегодня в 16:12
•  Анекдоты и короткие ...
Abirvalg Сегодня в 16:09
•  Позитивные истории и ...
Abirvalg Сегодня в 16:03
•  Если ты пошел в трен ...
Abirvalg Сегодня в 14:07
•  SsangYong Kyron. рем ...
OxotNic Сегодня в 12:34
•  Рейтинг сайтов о под ...
Джони Сегодня в 12:23
•  Истории рыбацкие, б ...
Abirvalg Сегодня в 12:20
•  Воронеж - город кура ...
ERKAR Сегодня в 11:31
Полезное
Счетчики
Rambler's Top100 WebDive. Top100 Дайвинг - рейтинг DIVEtop
Экстремальный портал VVV.RU Тиц и pr
Видео

Любой материал с данного сайта запрещено копировать или видоизменять без разрешения команды сайта!
Информация лучше всего воспринимаются при просмотре с включенным мозгом и неутерянной адекватностью.
Абырвалг.НЕТ - Все о дикой подводной охоте, диком дайвинге, диком фридайвинге и диком автотуризме

По оформлению сайта, нарушении авторских прав и багам обращайтесь к администратору. По поводу общих вопросов и интересующих вас тем обращайтесь к администратору.