А в какое время года это было? Возможно это местная, не проходная рыбка, есть за ней такое. Эта проходная океаническая, вся чистенькая. Налимов морских не рекомендую, тоже червивые, хотя кто не брезгует берут как правило.Круто.Нас как-то рыбкой угостили пока на Рыбачем были, начали потрошить - а она буквально вся с червяками в брюхе. Суки еще шевелятся главное... Есть не смогли...
Это поди еще и белокорый палтус-самый, самый ценный в сравнении с синекорым. Привозил когда то батя с Улан-Уде такой "щит" в Улан-Батор (жили там лет 5 когда то) - на сковороде плавился от жира. Вкусный!!!!!!охотское
видео краулера
[MEDIA]https://www.facebook.com/abirvalg.gthvfytynyjgjldjljq/videos/1434236693308472/[/MEDIA]
Белокорый.Самый крупный.Это поди еще и белокорый палтус-самый, самый ценный в сравнении с синекорым. Привозил когда то батя с Улан-Уде такой "щит" в Улан-Батор (жили там лет 5 когда то) - на сковороде плавился от жира. Вкусный!!!!!!
Вряд ли ты встретишь белокорого в магазине. Во первых он в Красной Книге. Во вторых он идет на экспорт. В Японии туши продаются и достигают 500 $/кг на торгах. У нас синекорый - 400-700 руб/кг.Белокорый.Самый крупный.
Только он наоборот,малоценный.Нежирный.На рынке в 2 раза дешевле синекора.
[/QUOTEВряд ли ты встретишь белокорого в магазине. Во первых он в Красной Книге. Во вторых он идет на экспорт. В Японии туши продаются и достигают 500 $/кг на торгах. У нас синекорый - 400-700 руб/кг.
Что то у тебя не вяжется....
Хрен его знает,что там не вяжется,заеду специально на рынок,и сфотографирую цены на оба вида.
У тебя мощно вяжется-Во первых он в Красной Книге. Во вторых он идет на экспорт
Не путаешь палтуса с тунцом?
Нет, не путаю. Красная книга - это не значит нет квот на вылов (А ты не знал? осетр и мясо и икра его например) Инет-в помощь. Посмотри. Про белокорого у меня установка с 1985 года. Белокорый редок в добыче и он значительно крупнее синекорого - до 350 кг вырастает против 50 синекорого. Там еще видов белокорого -несколько.[/QUOTE
Хрен его знает,что там не вяжется,заеду специально на рынок,и сфотографирую цены на оба вида.
У тебя мощно вяжется-Во первых он в Красной Книге. Во вторых он идет на экспорт
Не путаешь палтуса с тунцом?
Есть проект "Свои люди". Так вот ребята делают рыбу - только дикороссы и дрифтерный лов. Никакой аквакультуры. Так вот у них из редких рыб в ассортименте - кижуч, палтус б/к и еще ряд. Спрашивал -"Почему". Ответ простой - "Цена" по 600-800 у.е. у нас редко кто рыбу будет покупать, немного покупателей.
специально на рынок,и сфотографирую цены на оба вида.-"не верь глазам своим" -грит одна бабка другой. Почему? Да вот иду, вижу на заборе написало Йух, я его рукой хвать - а там нет ничего. Не верь глазам своим Семеновна, не верь"
Не забываем проголосовать за наш ресурс!!!
Тема по голосованию тут