Когда готовить рыбу лениво, а удивить хочется

[vshtork]

Рыбу потрошить, но не чистить, закопать в крупную в соль на протвине, поставить в духовку на 40-45 минут все!!! 180 гр.
при подаче (если романтический вечер) полить чуток коньяка гр.15 и поджечь (притушенный свет рекомендуется) остальной коньяк употребить по назначению.

ЗЫ. так готовил и судака, форель, карася, кефаль ...
для гурманов в соль можно добавить укроп петрушку перец ломаный лавровый лист- те специи что нравятся соль к рыбе 1*1

 

[Любитель]

Влад, а на какую глубину закапывать??)))
в смысле- сколько соли?

 

[vshtork]

аааааааааааа забыл ну от 2до 3см и это снизу тоже не меньше 1 см. и чтоб не рассыпалась, особо, соль можно слегка смочить водой
ЗЫ. сколько- написал же соль к рыбе 1*1(1кил рыбы*1кг.соли)

 

[Любитель]

Блин, трехкилограмового сазанчика умаешся зарывать)))

 

[vshtork]

да не нормально, ток поддон алюминиевый собака гнется

 

[Любитель]

да не нормально, ток поддон алюминиевый собака гнется

:lol::lol:

 

[vshtork]

ardon: